Стандарт базавых ведаў і праверкі посуду

Посуд можна ўмоўна падзяліць на тры тыпу: кераміка, шкляны посуд і нож і відэлец.Як праверыць посуд?

Керамічны посуд

In мінулае,керамікабылілічыццаas нетоксичная посудграмадскасцю, пакуль існаваліатручваннесправаздачы за выкарыстаннекерамічны посуд. Tпрыгожае пакрыццё (глазуры) дляsОмекерамічны посудзмяшчае свінецтаму штокалі тэмпература для запяканнякерамічныs недастаткова абоглазурКалі матэрыялы не адпавядаюць стандартам, гэта прывядзе да таго, што посуд будзе ўтрымліваццавышэйсвінец.Каліхарчовыя прадукты кантактуюць з посудам, свінец будзепранікаць наскрозьуглазурпластом і змяшаць з прадуктамі.Таму,керамічныпрадукт з няроўнымі матэрыяламі шкленнякалючаяіплямістыпаверхні, нават з расколінамі, не з'яўляеццапрыдатнывыкарыстоўваць у якасці посуду.Wкурыца выбіраекерамічны посуд, далікатнапагладзіцьon керамічныз сУказальны палец. If гэта можа выдаць aзвонкігучаць як аКамень, пазначана, штокерамічныs целагэта добра.Aпасля выпякання, калі ён выдаехрыплыгук, паляпваючы, затымкерамічныs зламаны або якасцькерамічныs целабедны.

Праверка якасці вонкавага выгляду

Якасць знешняга выгляду керамікі ў асноўным уключае агульны дыяпазон дапушчальных дэфектаў, такіх як бляск паверхні прадукту, беласць, розніца ў колеры і спецыфікацыі, памер, адпаведнасць, узоры і г.д.

Шкляны посуд

Шкляны посуд адрозніваецца высокай цвёрдасцю і стабільнымі хімічнымі характарыстыкамі, а недахопам з'яўляецца далікатнасць.Пры няправільным выкарыстанні можна лёгка лопнуць.Шкляны стол павінен быць чыстым і акуратным без таксічных рэчываў, але на шкляным посудзе часам можа з'явіцца цвіль, таму што шкло доўга размываецца вадой, сілікаты натрыю ў шкле ўступаюць у рэакцыю з вуглякіслым газам у паветры і ўтвараюць белы крышталь вугальнай кіслаты, шкодны для здароўя чалавека.Таму для яго выдалення выкарыстоўваецца шчолачны мыйны сродак.

Перад першым выкарыстаннем звычайны шкляны посуд неабходна замачыць у вадзе з воцатам, каб растварыць свінец.Лепш выкарыстоўваць звычайную шкляны посуд для ўтрымання кіслых напояў або прадуктаў, а шкляны посуд, які змяшчае свінец, варта пазбягаць выкарыстання, наколькі гэта магчыма.

Посуд з іншых матэрыялаў

Посуд з нержавеючай сталі

Theпосуд з нержавеючай сталіперавагайas элегантны знешні выгляд, партатыўнасць, просты ў выкарыстанні,антыкаразійныяі антыкаразійныя, і ёсцьпапулярны сярод людзей. Tзроблены з нержавеючай сталіферахромзмешванне знікель, малібдэні іншыя металы.Tтакім чынам, неабходна адзначыць, што не ўтрымліваюць солі, соусу,воцаті г. д. на працягу доўгага часу, у якім стэлектралітуступіць у рэакцыю з нержавеючай сталлю пры працяглым кантакце, у выніку чаго небяспечнае рэчыва раствараецца.

Пластыкавы посуд

Theзвычайны пластыкавы посуд у асноўным вырабляецца з сыравіны:поліэтыленіполіпрапілен. Большасцьз іх нетоксичный пластык, прызнаны нацыянальнымаддзел аховы здароўяs. Iправерана, што выпушчаны свінец,кадмійі іншыя цяжкія металыэлементЧастковы пластыкавы посуд з маляўнічым малюнкам не адпавядае стандарту.Tтакім чынам,без узору, бескаляровы ібез пахупластыкавы посуд варта выбіраць па магчымасці.

Бамбукавы посуд

Найбольшаяперавагі бамбукавай посуду зручная для транспарціроўкі сыройматэрыялаўі нетаксічнае дзеяннез хімічных прадуктаў.However, іхслабасцьлёгка быцьзабруджаныя іto цвільу параўнанні з іншым посудам.

Аднаразовы посуд

Сінгл- выкарыстоўвацьt"ableware" адносіцца да віду аднаразовага посуду з пластыка,матэрыял з высокім пенообразованием, Папера з ПЭ пакрыццёмг.д.

Theвыпрабаванні посуду з нержавеючай сталі ў асноўным уключаюць наступныя аспекты: 1. Знешні выгляд: драпіны, драпіны,зморшчынаі забруджванне.2. Спецыяльны агляд: таўшчыняпамяркоўнасць, свариваемость, ўстойлівасць да карозіі, прадукцыйнасць паліроўкі(BQ) (выдзяленне костачак) строга забаронена падчас вырабу лыжкі,савок, відэлец і г.д.,таму штоіх цяжка выдаліць.Tдэфекты шланга, у тым ліку драпіны,зморшчынаі забруджванне і г.д., забароненыя незалежна ад матэрыялаў высокага або нізкага ўзроўню.3. Таўшчыняпамяркоўнасць: у цэлым неабходная таўшчыняпамяркоўнасцьs адрозніваюцца для розных вырабаў з нержавеючай сталі, такіх як посуд II класа івакуумны кубак, патрабаванні допуску па таўшчыні для іх абодвух адносна высокія-3-5%. HТым не менш, патрабаванні да допуску па таўшчыні посуду класа I ёсць-5%, допуск па таўшчыніпатрабаваннедля стальной трубы ёсць-10%, допуск па таўшчыніпатрабаваннедляхаладзільнікматэрыялы ў гасцініцы ёсць-8%і допуск па таўшчыні, які патрабуе дыстрыб'ютар4%~6%увогуле.Mу той жа час розныя продажу прадуктаў дома іза мяжойпрывядзе да розных патрабаванняў кліента да допуску таўшчыні сыравіны.Gу цэлым кліент мае адносна высокі допуск да таўшчыніпатрабаваннедля імпартнага прадукту, у той час як айчынны кліент мае адносна нізкі допуск па таўшчыніпатрабаванне(улічваючы каэфіцыент выдаткаў), патрэбныя нават некаторыя кліенты-15%для гэтага.4. Зварваемасць: патрабаванні да прадукцыйнасці зваркі адрозніваюцца ў залежнасці ад прызначэння прадукту.Посуд I класа не маепатрабаваннедля прадукцыйнасці зваркі ў цэлым, нават у тым ліку некаторыхгаршкіпрадпрыемстваў.HТым не менш, большасць прадуктаў патрабуе добрай зваркі для сыравіны, такіх як посуд II класа,вакуумны кубак, сталёвая труба і воданагравальнік.5.Ўстойлівасць да карозіі: большая частканержавеючаявырабы з сталі патрабуюць добрыхўстойлівасць да карозіі, напрыклад, сталовы посуд класаў I і II,кухонная начынне, воданагравальнік, дазатар вадыг.д.Нейкі замежны купецs можа праводзіцьўстойлівасць да карозіітэст на прадукты: нагрэцьРаствор NACLto кіпячэнне, праз некаторы час выліце раствор, памыйце і высушыце, узважце страту вагі, каб вызначыцькарозіяступені (заўв.: пры паліроўцы выраба з-заабразіўная тканінаorабразіўныпаперы, якая змяшчае Fe, гэта прывядзе даіржавая плямана паверхні падчас тэставання.) 6.Прадукцыйнасць паліроўкі(BQ): у цяперашні час вырабы з нержавеючай сталі будуць праходзіць працэс паліроўкі пры вытворчасці.Oтолькі некаторыя прадукты, такія як воданагравальнік, укладыш дазатара вады і іншыя, не патрабуюць паліроўкі.Tтакім чынам, для сыравіны патрабуецца высокая прадукцыйнасць паліроўкі.


Час публікацыі: 12 студзеня 2022 г